Notre Sacré projet

Sacré Cacao! c'est quoi ?

Sacré cacao! c’est une petite entreprise familiale participant à la création d’un monde meilleur pour aujourd’hui et pour demain !

Souhaitant briser les codes de la chocolaterie classique, nous travaillons majoritairement avec des produits bruts que nous transformons nous même artisanalement avec beaucoup d’amour et de passion !

Notre souhait : travailler au maximum avec des petits producteurs du monde entier rigoureusement sélectionnés pour valoriser leur savoir-faire. Nous vérifions scrupuleusement l’origine de nos matières premières ainsi que leurs conditions de production. C’est également pour cette raison que nous avons notamment souhaité travailler avec la start-up Koro en tant que partenaire fournisseur, ainsi que La Baleine à cabosse nos chocolatiers bean-to-bar qui nous proposent des chocolats d’exception pour toutes nos créations. C’est en révolutionnant cette collaboration et en apportant de réelles relations de partenariat que nous participons et encourageons nos chocovores à la consom’action.

Sacré Cacao! a également à coeur de proposer des packagings consignés et sous le concept du “upcycling”, c’est à dire qu’ils sont tous réutilisables. Parce que oui, le recyclage c’est bien mais ne pas jeter c’est mieux!

Un travail important de recherche et d’innovation sur les compositions de nos produits pour les macros nutritionnelles est constamment fait. En effet, nous souhaitons proposer à nos chocovores des produits aux meilleures caractéristiques nutritives possibles. Tu peux d’ailleurs retrouver une sélection d’articles rédigés par nos soins sur notre Sacré Blog, pour t’informer sur les sujets qui nous préoccupent. Toutes les fiches techniques de nos produits se trouvent quant à elles dans la partie “Informations complémentaires” de chaque fiche produit de notre boutique ! Nous avons également créé une page dédiée aux informations nutritionnelles de nos P’tits Chocos juste ici si ça t’intéresse.

Des gourmandises artisanales, 100% végétales, sans conservateurs ni additifs, et naturellement sans gluten, elles sauront séduire les palais les plus exigeants.

Une question ?

Emilie Braneyere créatrice de gourmandises à IG contrôlé

Nos dernières réalisations...

l'œuf de pâques par Sacré Cacao
Coffret - Sacré cacao !
Packaging St Valentin - Sacré cacao !

Notre sacrée histoire!

Sacré cacao! est né en avril 2018, le fruit d’une volonté de vivre de ma passion, ce sans quoi je ne pourrais vivre une journée: le chocolat ! (Le vrai, le Bon!).

Ayant eu une forte envie de créer des gourmandises innovantes et inédites, et faisant de plus en plus attention à mon alimentation ainsi qu’à mes choix de consommation, j’ai choisi de faire des chocolats végétaux, naturellement sans gluten, avec un index glycémique contrôlé afin que tous puissent en profiter.

Inséparables depuis toutes petites c’est donc tout naturellement qu’Alexia m’a proposé de m’accompagner et me soutenir dans cette aventure !

Tout a commencé avec les p’tits chocos: des bonbons en chocolat gourmands, fourrés avec des produits bruts et peu sucrés. Tout d’abord 3: le p’tit gourmand, le p’tit caractériel et le p’tit coco (maintenant disponible uniquement sur commande!), puis d’autres saveurs ont suivi pour composer notre gamme actuelle Les Sacrés P’tits Chocos.

En 2019, nous avons souhaité étendre notre gamme de plaisirs pour chaque instant de la journée et de l’année d’où nos gammes les Croustis et les Tartinables déclinées de nos p’tits chocos. D’autres gourmandises et d’autres saveurs vont voir le jour cette année. #staytuned 😉

A l’ère où les conservateurs et les additifs fleurissent sur presque toutes les étiquettes de ce que l’on achète, il me tenait particulièrement à coeur de proposer ces gourmandises SANS CONSERVATEURS NI ADDITIFS ajoutés.

Nous souhaitons élargir notre gamme de partenaires! Intéressé? Filez vite remplir notre formulaire de contact!

La sacrée équipe !

Emilie & Alexia, deux cousines qui se sont toujours considérées comme des soeurs. Toutes deux ch’ti, l’une vit aujourd’hui à Marseille l’autre à Lille.

Nous brisons les codes de l’entreprenariat culinaire en travaillant à distance et en prouvant qu’il n’est pas nécessaire de dépenser des sommes astronomiques dans de grandes écoles ou diplômes pour se lancer: seule la passion et la détermination comptent! – en ayant bien entendu suivi les formations absolument nécessaires telles que HACCP pour le domaine agro-… comme quoi tout est possible dans ce monde! 😉

Emilie

Emilie

Ma mission : Fondatrice, créatrice et commerciale en bref multi casquettes au sein du projet.

Véritable gourmande depuis le plus jeune âge, je suis tombée dans la marmite de chocolat quand j’étais petite. On me surnomme le p’tit mozart de la cuisine car comme lui, je sais à l’avance le goût exact qu’auront mes créations avant même de les avoir physiquement créées #j’suistropfortemoi. Un caractère bien trempé, une volonté de fer ainsi qu’un cœur tendre et beaucoup de générosité pourraient résumer le personnage. J’ai toujours eu pour rêve de rendre le monde meilleur et les gens heureux, c’est ce que j’ambitionne de faire avec Sacré cacao!

Le chocolat pour moi c’est : Un cacao de caractère, identifiable, une teneur faible en sucre et beurre de cacao et sans lécithines (soja ou tournesol) de façon à obtenir des arômes puissants, une bonne rondeur en bouche tout en évitant ce côté gras.

Alexia

Ma mission : Spécialiste de l’expérience utilisateur, j’accompagne Sacré Cacao! en tant qu’associée sur le projet depuis ses débuts. De la conception du site internet jusqu’aux supports print, j’assure toute la partie communication qu’elle soit physique ou numérique.

Également une grande gourmande ce qui m’anime c’est la pâtisserie. Originaire du Nord on dit de moi depuis ma tendre enfance “eul’bouc à suc”. Mon métabolisme génialissime #alleluia mais surtout le sport me permettent de manger tous ces plaisirs sucrés sans culpabiliser. Hyper créative, empathique et déterminée, j’ai le don de décrypter les pensées de mes clients pour traduire toutes leurs pensées débordantes et ainsi leur donner vie.

Le chocolat pour moi c’est : Un moment de bonheur, le plaisir en bouche du matin et du goûter. Une petite note de caractère qui vient accompagner mes repas. Je l’apprécie noir avec une petite note de fleur de sel.

Alexia

Les p'tits +

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emballage soigné

Emballage soigné

concocté avec beaucoup d’amour !